其中名声最大的茅台 ，工艺特殊 ，为全纯粮固态酿造 ，不添加任何外来香味物质 ，五十三度高度茅台酒连浆都不加，是最完美的酱香型大曲酒之典型 ，不仅口感上乘 ，入口顺滑 ，还具有持久留香 、回味不绝的典型特点 ，李轩自己也喝过茅台 ，其酒质晶亮透明 ，微有黄色 ，酱香突出 ，令人陶醉 ，敞杯不饮 ，香气扑鼻 ，开怀畅饮 ，满口生香，饮后空杯 ，留香更大 ，持久不散，味幽雅细腻 ，酒体丰满醇厚，回味悠长 ，茅香不绝 ，但实际上来头也非常大 ，它是茅台镇上第二大的酿酒基地，是在一家老字号酒厂的基础上，累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业，据说这款酒前味尤其好 ，大多数的茅台镇酒前味都没有果香气，而它前味中的那种清爽香气很是少见，特别迷人 ，钓鱼台是茅台三台中名声最小的一款 ，在国内白酒行业里 ，属于影响力较大但却又很低调的品牌 ，一般不是真正爱酒 ，又有一定身价的人 ，根本就不知道这一款酒 。
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