一股难以言喻的腥臊味在空气中蔓延 ，与卤汁臊子的酱香融合后却变得格外鲜香 ，隐隐还有一股海水的味道，几名男子半信半疑的表情立刻就被惊喜取代 ，叽里呱啦说了好大一通话 ，还频频竖起大拇指 ，林淡颔首道 ：没错 ，这是沙蟹酱 ，我自己做的 ，几位大哥尝尝正不正宗 ，从西边来的百越人尤其喜爱沙蟹酱 ，无论做荤菜还是素菜，都爱放一点沙蟹汁调味，煮面的时候也喜欢用沙蟹酱 、甜面酱 、豆瓣酱等物熬成臊子 ，林淡曾在西越待过几月 ，做的是正宗的西越杂酱面 ，风味腥中带鲜，十分独特 。
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