然后他终于明白了,对于林翠花来说,刀 ,也是需要一一介绍的 ,当然了 ,其实对于华夏厨师来讲,除了一些特殊的情况,比如雕刻 ,或者剁骨头之类的事情,其他的,一把刀就完美覆盖 ,不过 ,因为每个厨师有每个厨师的习惯,所以选一把最适合自己的切刀 ,也是非常必要的事情,刘辰昊拿出了几把不同重量,不同大小,不同形状的切刀 ,让林翠花自己感受一下 ,选择这把刀有两个原因,一是师父用的也是平口刀,第二则是这把刀的重量上,很趁手 ,说完,林翠花拿了几个土豆 ,去皮之后,开始切 。
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然后他终于明白了,对于林翠花来说,刀 ,也是需要一一介绍的 ,当然了 ,其实对于华夏厨师来讲,除了一些特殊的情况,比如雕刻 ,或者剁骨头之类的事情,其他的,一把刀就完美覆盖 ,不过 ,因为每个厨师有每个厨师的习惯,所以选一把最适合自己的切刀 ,也是非常必要的事情,刘辰昊拿出了几把不同重量,不同大小,不同形状的切刀 ,让林翠花自己感受一下 ,选择这把刀有两个原因,一是师父用的也是平口刀,第二则是这把刀的重量上,很趁手 ,说完,林翠花拿了几个土豆 ,去皮之后,开始切 。
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